El Centro de Industriales Panaderos del Uruguay celebró 135 años

El Centro de Industriales Panaderos del Uruguay celebró su 135 º aniversario y organizó un evento realizado en su sede el pasado miércoles 27 de julio del cuál formaron parte empresas y autoridades de la institución.

La actividad contó con la presencia de la Vicepresidenta de la República Esc. Beatriz Argimón, el Ministro de Trabajo y Seguridad Social, Pablo Mieres, la Intendenta de Montevideo, Ing. Carolina Cosse y el Presidente de la Unión Internacional de la Panadería, Günther Koerffer. Por parte de la Cámara de Comercio y Servicios del Uruguay (CCSUy) participaron Julio Lestido, presidente de la CCSUy y Santiago Macció, gerente de gremiales.

Durante el evento, además, se realizó el lanzamiento del libro “100 años de historias bien amasadas” que recoge todas las ediciones de la revista editada por la institución, que conmemora 100 años de impresión ininterrumpida.

El Centro de Industriales Panaderos del Uruguay (CIPU) cuenta con más de un siglo de apoyo al industrial panadero. Fue fundado el 30 de junio de 1887 y reúne a más de 400 panaderías del país, es miembro fundador de la Cámara Nacional de la Alimentación (CNA) y de la Confederación Interamericana de la Industria del Pan (CIPAN). Como tal integra además la Unión Internacional de Panaderos y Pasteleros (UIBC).

Hoy en día como gremial aporta diversos servicios y cuenta con gran representatividad a lo largo y ancho de todo el país. Además, cuenta con su Instituto Tecnológico del Pan, un centro de formación y capacitación con cursos desarrollados para atender los requerimientos de mano de obra de las panaderías de nuestro país.